【煎茶の美味しい淹れ方】
茶葉量約3g
温度70〜80℃
抽出時間60〜90秒
お湯の量120〜140ml
【お茶の淹れ方】
- 急須に茶葉を入れ、70〜80℃のお湯を静かに注ぐ。
- 約1分待ち、最後の一滴まで注ぎ切る。
- 二煎目は温度をやや上げ、抽出時間は短めに。
【玉露の美味しい淹れ方】
🍃茶葉量約2〜3g
🌡️温度50〜60℃
⏱️抽出時間120〜150秒
🥣お湯の量30〜40ml（湯冷まし推奨）
【お茶の淹れ方】
- 湯冷ましで温度を整え、茶葉に静かに注ぐ。
- 2分ほど待ち、少量をゆっくり注ぎ分ける。
- 二煎目は温度＋、時間短めで旨味と甘みのバランスを。
【ほうじ茶の美味しい淹れ方】
🍃茶葉量約4g
🌡️温度90〜100℃
⏱️抽出時間30〜45秒
🥣お湯の量150〜200ml
【お茶の淹れ方】
- 沸かしたてのお湯を注ぎ、香りを立たせる。
- 短時間でさっと抽出、すぐ注ぎ切る。
- 二煎目はさらに短めに。香ばしさを楽しむ。
【玄米茶の美味しい淹れ方】
🍃茶葉量約4g
🌡️温度90℃前後
⏱️抽出時間約60秒
🥣お湯の量150ml前後
【お茶の淹れ方】
- 茶葉を多めに、お湯は高めの温度で注ぐ。
- 約1分で香りが立ったら注ぎ切る。
- 二煎目は短時間で軽やかに。
【番茶の美味しい淹れ方】
🍃茶葉量約4〜5g
🌡️温度90〜100℃
⏱️抽出時間30〜60秒
🥣お湯の量200ml前後
【お茶の淹れ方】
- 熱めのお湯を勢いよく注ぎ、短時間で抽出。
- 風味が軽いときは茶葉量を少し増やす。
- 日常茶として二煎、三煎と楽しめます。