一番人気。迷ったら、これ。【抹茶】　九重（ここのえ）　

¥ 2,484 税込

商品番号 gd145

香り・旨み・後口のキレが高次元でバランス。点てやすく、日常から来客、スイーツとのペアリングまで万能に活躍します。はじめての方にも安心のスタンダードな商品です。

商品詳細

パッケージ種類 / 大きさ	缶タイプ/直径53×63ｍｍ
容量	30g
生産地	三重県

保存方法

製品特徴	抹茶は微粉末のため、光・酸素・湿気・熱・周囲のニオイの影響を受けやすく、色（緑）が褪せやすく香味も早く落ちます。品質を保つには「遮光」「気密」「低温・低湿」「脱臭環境」が鍵です。
適切な容器	不透明で気密性の高い容器（ねじ蓋缶＋内蓋）がおすすめです。開閉時に外気を入れすぎないよう手早く扱い、湿った茶杓やスプーンは絶対に入れないでください。使う量だけを移す“作業用缶（20〜30g程度）”を別に用意すると、母缶の劣化を抑えられます。
温度 / 湿度	未開封：冷蔵（5〜10℃）が基本。長期なら冷凍も可。開封後：冷蔵保管が安心。取り出してすぐ開けると結露で粉が湿るため、密封のまま常温に1〜2時間置き、缶の表面温度が室温になってから開封してください。湿度：低湿（目安60％以下）。冷蔵庫内はニオイ移りが起きやすいので、二重封緘（アルミ袋＋缶）やチャック袋＋缶での匂い対策を。強い香りの食品（漬物・スパイス等）の近くは避けます。
飲み頃	開封後は10〜14日以内がベスト、遅くとも3〜4週間以内に使い切ってください。まとめ買いの場合は小分けして、作業用缶のみを出し入れし、残りは密封の上で冷蔵（または冷凍）保管。冷凍分を使うときも結露回避（常温に戻してから開封）を徹底してください。
賞味期限	各商品のパッケージに記載

薄茶

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