豚肉と生ハムロールフライ

　材料（2人分）：豚肉薄切り120g、生ハム6枚、棒チーズ3本、塩コショウ少々、粉末煎茶・小麦粉・とき卵・パン粉　適量
付け合せとして・・・リボンパスタ60g　サラダ油大さじ1/3　塩コショウ少々　粉末煎茶適量（好みでトマト角切り）
　作り方： 1.豚肉を6等分にして軽く塩コショウして、生ハム、棒チーズを入れて巻く。粉末煎茶をまぶして小麦粉・とき卵・パン粉をつけ170℃の油で揚げる。
　　　　　　　2.リボンパスタはゆで、軽く炒め、塩コショウをする（好みでトマト角切り入れる）。
　　　　　　　3.器にロールフライをのせ、リボンパスタのソテーを添え、パスタにまるごと粉末煎茶をふる。

緑茶ポテト

　材料（4人分）：小粒のじゃがいも16個、粉末煎茶大さじ１、塩小さじ1/2、粉チーズ大さじ1
　作り方： 1.じゃがいもは皮を剥いて、水につけアクを抜き、蒸し器に入れて竹串が楽にさせるまで蒸す。
　　　　　　　2.粉末煎茶、塩、粉チーズをボールに入れて混ぜ、その中に蒸したジャガイモを入れ、ボールを動かしながらまぶす。

チキンオブピカタ緑茶

　材料（2人分）：鶏肉200g、塩コショウ少々、粉末煎茶少々、サラダ油、大さじ弱
＜衣＞卵１個、粉末煎茶小さじ1/2、小麦粉適量
＜つけあわせ＞れんこん60g、スナックえんどう60g、塩コショウ少々、サラダ油少々
　作り方： 1.鶏肉は1人用2枚ずつに切り、塩コショウ、粉末煎茶をふる。小麦粉をまぶし、粉末煎茶を入れたとき卵をつけ、弱火で両面じっくり焼く。
　　　　　　　2.れんこんは輪切りにして、塩コショウしてサラダ油で両面焼く。スナックえんどうは、色よくゆで、炒めて、塩コショウで味付けする。
　　　　　　　3.器に鶏肉を盛り、れんこんとスナックえんどうを添えて出来上がり。

あると便利！【まるごと粉末に塩と粉チーズ】
ご飯にかけても食卓においても、ほかのソテーなど、いつも利用できて便利です