〖煎茶〗フィルターインボトル
煎茶入りセット
暑い夏にまずおすすめしたいのが、水出し煎茶です。冷蔵庫でじっくり抽出することで、渋みをおさえた、すっきりまろやかな味わいになります。毎日の食事、お風呂上がり、仕事中の一杯にも使いやすく、夏の常備茶としておすすめです。
商品を見る ›夏は水出し煎茶。涼やかな一杯を。
芳翠園の煎茶・玉露・ほうじ茶は、水出し冷茶でも楽しめます。
暑い季節に飲みたくなる、
冷たくてすっきりとした日本茶。
冷茶とは、冷たくして楽しむ日本茶全般のこと。
水出し茶は冷茶の楽しみ方のひとつで、水でじっくり抽出することで、渋みをおさえたまろやかな味わいになりやすいのが特徴です。
芳翠園のお茶は、水出し専用のお茶だけでなく、
煎茶・玉露・ほうじ茶など、いつものお茶を
水出しでも楽しめます。
お湯で淹れた時の香りや余韻とはまた違い、
水出しにすると、まろやかで渋みの少ない、
やさしい味わいになります。
冷蔵庫でじっくり抽出するだけで、
毎日の食卓にも、夏の来客にも、
涼やかな一杯を用意できます。
芳翠園のお茶は、
水出し専用でなくても楽しめます
「水出し茶」と書かれている商品だけが、
水出しできるお茶だと思われることがあります。
けれど、芳翠園のお茶は、水出し専用のお茶だけではありません。
煎茶、玉露、ほうじ茶など、普段お湯で楽しんでいるお茶も、
水出しでおいしく味わうことができます。
それは、芳翠園のお茶が、季節を問わず楽しめる日本茶として、
香り・旨み・飲みやすさのバランスを大切にしているからです。
お湯で淹れれば、香りや余韻をしっかりと。
水出しにすれば、渋みをおさえた、
すっきりまろやかな冷茶に。
同じ茶葉でも、淹れ方を変えることで、
まったく違う表情を楽しめます。
水出しにすると、
味わいはどう変わる？
水出し茶の魅力は、飲みやすさです。
低い温度でゆっくり抽出することで、
渋みや苦みが出にくく、まろやかで
すっきりとした味わいになりやすいのが特徴です。
煎茶は、夏に飲みやすいすっきりとした冷茶に。
玉露は、やわらかな甘みと上品な旨みを感じる一杯に。
ほうじ茶は、香ばしさを残しながら、軽やかな飲み口に。
「日本茶は少し渋い」と感じる方にも、
水出しなら飲みやすく感じていただけることがあります。
水出し茶のおいしい作り方
水出し茶の作り方は、とても簡単です。
清潔なボトルに茶葉を入れ、水を注ぎます。
そのまま冷蔵庫で数時間置くだけで、
すっきりとした冷茶ができあがります。
目安は、水1リットルに対して茶葉10gから15gほど。
冷蔵庫で4時間から6時間ほどじっくり抽出すると、
まろやかな味わいになります。
濃いめが好きな方は、茶葉を少し多めに。
すっきり飲みたい方は、抽出時間を短めに。
お好みに合わせて調整できるのも、
水出し茶の楽しさです。
おいしく作るためのコツ
水出し茶をおいしく作るポイントは、
急がず、冷蔵庫でじっくり抽出することです。
水を入れたら、ボトルを軽くゆすって
茶葉をなじませます。
抽出後は、茶葉を長く入れっぱなしに
しすぎないようにすると、
雑味が出にくくなります。
作ったお茶は冷蔵庫で保存し、
できるだけ早めに飲み切るのがおすすめです。
ボトルは毎回きれいに洗い、
清潔な状態で使ってください。
水出しにおすすめのお茶
暑い季節に楽しみたい、すっきり涼やかな冷茶。
煎茶・ほうじ茶・玉露、それぞれの味わいに合わせておすすめの商品をご紹介します。
冷茶についてのよくある質問
水出し茶や冷茶について、はじめての方にもわかりやすいように、よくある疑問をまとめました。
水出し用と書かれていないお茶でも、水出しできますか？
はい、できます。
芳翠園のお茶は、水出し専用の商品だけでなく、煎茶・玉露・ほうじ茶など、普段のお茶も水出しで楽しめます。
お茶の種類によって味の出方は変わるため、まずは水1リットルに茶葉10gから15gを目安に、冷蔵庫で4時間から6時間ほど抽出してみてください。
水出し専用茶と普通のお茶は何が違いますか？
水出し専用茶は、水でも味が出やすいように、茶葉の形状やティーバッグの仕様が工夫されていることがあります。
一方で、普通の茶葉でも、時間をかけて抽出すれば水出し茶として楽しめます。
芳翠園のお茶は、お湯で淹れるだけでなく、水出しにしても味わいの違いを楽しめるのが特徴です。
水出しに向かないお茶はありますか？
水出しに向かないというより、お茶によって味の出方が違います。
細かい茶葉は早く味が出やすく、大きめの茶葉はゆっくり抽出されます。
味が薄いと感じる場合は、茶葉の量を少し増やすか、抽出時間を長めにしてください。
急いで冷たいお茶を飲みたい時はどうすればいいですか？
急いで冷茶を作りたい時は、少し濃いめにお湯で淹れて、氷を入れたグラスに注ぐ方法がおすすめです。
水出しよりも香りや渋みを感じやすく、きりっとした冷茶になります。
ゆっくりまろやかに楽しみたい時は水出し、すぐに冷茶を飲みたい時はお湯出しして氷で冷やす、という使い分けがおすすめです。
水出し茶はどのくらい保存できますか？
作った水出し茶は、冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに飲み切るのがおすすめです。
夏場は特に、常温に長く置かず、冷蔵保存を心がけてください。
ボトルは毎回きれいに洗い、清潔な状態で使うと安心です。